Cardápio
Carnes e aves
STEAK AU POIVRE
(steak sautée flambado ao conhaque, pimenta do reino, molho rôti, batata cozida)
STEAK DIANA
(steak sautée com cebola ralada, presunto picado, molho rôti, mostarda e arroz Diana)
SALTIMBOCA A ROMANA
(escalopinho de filet envolto com presunto de Parma e sálvia, risotinho de funghi)
PICANHA GRELHADA
(picanha fatiada, molho a campanha, farofa de ovo, batata frita)
PICANHA BOSSA NOSSA
(650grs de picanha, manteiga de ervas, batata frita, arroz maluco)
BROCHETE DE FILET MIGNON
(filet mignon, cebola, pimentão, tomate, bacon, arroz a La grega e fritas)
CHURRASCO MIXTO A CAMPANHA
(contra-filet, lombinho, lingüiça, peito de frango, fritas, arroz, farofa, molho a campanha)
MEDALHÃO A PIAMONTESE
(medalhão de filet mignon grelhado, molho de champignon, arroz a piamontese)
FILET MIGNON ABERTO
(grelhado, acompanha 2 guarnições a sua escolha)
FILET DE FRANGO CROCANTE
(à milanesa com queijo, vinho branco e mostarda, arroz maluco)
FILET DE FRANGO PARMEGIANA
(à milanesa gratinada com queijo e presunto, purê, arroz branco)
FILET DE FRANGO GRELHADO
(filet de frango grelhado, purê, arroz c/ brocolis)